Kakaové pohlazení
s objednávkou do kuchyně
Milí posluchači a odběratelé Zlaté Transformace,
dnes s úplňkem nesu pár efektivních rad, “jak” na kakao.
Pro ty z Vás, co v nynější objednávce, kakao nám dorazilo a budu jej postupně rozesílat Zásilkovnou na Vaše místa určení.
I přesto, že o kakau hovořím v podcastu a také jsem sdílela mnoho článků a videa s přípravou, ráda shrnu podstatné:
Kakao kostka, je zabalena do papíru a jejího krásného designu, pod papírem je však plast a to z důvodu hygieny.
Doporučuji kakao rovnou z obalu vyndat (kostka má půl kg bez pár gramů) a rozkrájet či nadrobit (někdy přijde hodně ztuhlá, někdy měkká, záleží na podmínkách a teplotě při přepravě). Doporučuji tedy vybalit z obalů kostku kakaa, položit na velké dřevěné prkénko a nožem pokrájet.
Kusy/kousky kakaa poté vkládám do skleněné lahve (velká zavařovačka je super), kde se nejlépe uchová. Je mu dobře v suchu a v tmavém prostoru. Špajz, skříňka s potravinami značka ideál.
Jak si jej připravit “pouze” s vodou, jednoduše, bez příkras, sdílím zde: Jak uvařit lahodný šálek kakaa
V této chvíli je vše připraveno. Kdo chce může přidat alternativní mléko, med, koření, sirupy..mě to vždy přijde zbytečné. Kakao je zemité, výživné, silné a pravé ve své raw podstatě. Miluji ho tak a popíjím ho v této formě. Vařím vždy ve studánkové vodě (pro kterou si poctivě chodíme).
Kakao se podává jako šálek teplý, v horkých dnech zrovna tak studený. Kakao je možné jíst (místo slazené čokolády), přidávat do smothe, či do ranních kaší, koláčů, raw dortů a jiné. Tipy: Mé recepty
Nezapomeň, že kakao nemusí být součástí velkolepých rituálů. Ty jsi rituál, udělej si to přesně tak, jak Ti sedí. Já se s ním ráda propojím, oslovím kakao, nechám ho na sebe působit: svou vůní, svou silou. Někdy mám chuť záměru, někdy si ho bez myšlenky dám do úst. Je to jedno! Kakao je super potravina a má na Tebe blahodárné účinky tak, jako tak. Hmotně i duchovně. Jak potřebuješ :)
Dávkování je vždy uvedené na zadní straně obalu. 48 g je rituální dávka a pokud nemáš zájem o rituál (kdy jdeš se záměrem hluboko) či o čištění (kakao je mírné diaretikum), dávala bych méně. Je to třeba otestovat. Někdo má rád 15, 20, 25 g. Na šálek “jen tak” stačí 20 g dostatečně.
Nedoporučuje se s antidepresivy! Pokud člověk bere slabší dávku, poté je vhodná malá dávka kakaa.
Máš otázky? K přípravě, objednávce, dávkování? Napiš si email.
Přeji dobrou chuť,
s Láskou Kateřina